Burung puyuh merupakan jenis burung yang tidak dapat terbang dengan ukuran tubuh relatif kecil. Pada umumnya burung puyuh dibudidayakan untuk diambil telurnya saja. Namun saat ini, burung puyuh juga mulai diolah menjadi berbagai macam bahan pangan seperti bakso, abon, siomay, dan berbagai olahan lainnya seperti yang dipraktekkan oleh siswa-siswa BLK Lembang pada pelatihan Mobile Training Unit sub kejuruan Pengolahan Daging dan Telur Puyuh di Desa. Daging puyuh merupakan sumber protein hewani  yang...

Pelatihan berbasis kompetensi untuk kategori pelatihan non boarding (tidak diasramakan) telah dibuka selama periode 11 November 2019 – 02 Desember 2019.  Silahkan daftarkan diri Anda segera, karena kuota terbatas!!! 1. Pembudidaya Ikan Hias Link : 2. Pembuat Mesin Tetas Link : 3. Operator Pembesaran Ican Catfish Link : 4. Pembudidaya Hidroponik Sayur Daun Link: *NOTE : 1. Peserta yang tidak dipanggil H-2 Sebelum tanggal pelatihan di mulai maka berarti tidak lolos untuk mengikuti seleksi...

Penangan hasil panen (pascapanen) merupakan kegiatan lanjutan setelah kegiatan pemanenan. Secara umum penanganan hasil panen dalam pertanian bisa berupa ; pengeringan, pendinginan, pembersihan, penyortiran, penyimpanan, dan pengemasan. Penanganan hasil panen merupakan kegiatan pengelolaan kualitas produk setelah dilakukan pemanenan. Kegiatan ini dilakukan bukan untuk meningkatkan kualitas produk, melainkan mempertahankan kualitas produk sebelum sampai ke pasar atau konsumen. Kegiatan pasca panen...