Sayuran adalah komponen paling penting dalam memperoleh gizi yang seimbang pada makanan. Selain untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, mengkonsumsi sayuran juga dapat membantu mencegah penyakit-penyakit berbahaya. Saat ini, tren hidup sehat semakin lama semakin meningkat dan mendorong masyarakat untuk mengkonsumsi sayuran organik lebih banyak. Hal ini karena sayuran organik dianggap lebih aman untuk dikonsumsi karena dalam pembudidayaannya tidak menggunakan pestisida. Jika dilihat dari sisi...

Rombongan anak anak dari Kelompok Bermain Mawar Melati mengunjungi BLK Lembang kamis 31 Oktober 2019. Mereka tampak antusias dalam penegenalan pertanian dan peternakan di BLK Lembang. Dengan bimbingan guru, orangtua, dan tentunya instruktur BLK lembang, mereka diperkenalkan dengan Hewan ternak seperti domba, kelinci, dan burung puyuh. Menurut instruktur BLK Lembang, Ibu Nita Wulandari, S.Pt : “Pengenalan pertanian dan peternakan bagi anak usia dini sangat penting untuk menumbuhkan kecintaan anak-anak...

Burung puyuh merupakan jenis burung yang tidak dapat terbang dengan ukuran tubuh relatif kecil. Pada umumnya burung puyuh dibudidayakan untuk diambil telurnya saja. Namun saat ini, burung puyuh juga mulai diolah menjadi berbagai macam bahan pangan seperti bakso, abon, siomay, dan berbagai olahan lainnya seperti yang dipraktekkan oleh siswa-siswa BLK Lembang pada pelatihan Mobile Training Unit sub kejuruan Pengolahan Daging dan Telur Puyuh di Desa. Daging puyuh merupakan sumber protein hewani  yang...